Editori 
Luigi Reverdito Editore - Gastronomia, Cucina
Riscopri la tua cucina. Riscopri il tuo Trentino
Bauer Carlo A. - Luigi Reverdito Editore, 1991
testo in italiano

A cena con Sissi. 150 ricette imperiali con foto e poesie inedite della «Più bella del reame»
Faggioni Silvano - Luigi Reverdito Editore, 1992
testo in italiano


Il Bauer. Cultura, tradizioni, ricette della cucina trentina
Carlo A. Bauer - Anna L. Bauer - Luigi Reverdito Editore
testo in italiano

Atlante dei Sapori Tipici dell'Alto Adige
Carrillo Angelo - Luigi Reverdito Editore, 2009
testo in italiano

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