Editori 
Mattioli 1885 - Scienze sociali
L'insalata era nell'oro. Cibo per il corpo, cibo per l'anima
Chiesa Silvana - Bosi Matteo - Mattioli 1885, 2015
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Quando il cibo è "nano". La tecnologia servita a tavola
Leone Luca - Mattioli 1885, 2015
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Alimentazione e stile di vita
Donatella Lippi - Carlo M. Rotella - Mattioli 1885, 2009
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Giovanni Falcone & Paolo Borsellino
Giovanni Falcone - Paolo Borsellino - Mattioli 1885, 2022
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Ri-cibiamo. Chi ama il cibo non lo spreca
Lamastra Lucrezia - Bisagni Miriam - Mattioli 1885, 2016
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Pesticidi "fuori" dal piatto
Sacchettini Gabriele. Calliera Maura - Mattioli 1885, 2016
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Una sana informazione alimentare
Capri Ettore - Corini Antonia - Mattioli 1885, 2016
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La sostenibilità è comune
Gloria Luzzani - Capellini Ombretta - Mattioli 1885, 2018
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C'Era una Volta in una Villa a Careggi. Le Ricette di Gilberta Ritter a le Fontanelle
Costanza Batignani - Mattioli 1885, 2017
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Le risorse umane nelle organizzazioni sanitarie: l'esperienza in tre contesti
Levati William. Panari Chiara - Mattioli 1885, 2016
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Piersanti Mattarella. Il sogno infranto di una nuova Sicilia
Ronchetti Gabriele. Ferrara M. Angela - Mattioli 1885, 2016
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Grandi uomini con grandi idee: i Crespi di Crespi d'Adda
Danesi Sandro - Mattioli 1885, 2015
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Generazione facebook. La condizione giovanile nel territorio di Fidenza
Mattioli 1885, 2013
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La dieta mediterranea. Dalle piramidi egizie alle piramidi alimentari
Donatella Lippi - Carlo M. Rotella - Mattioli 1885, 2007
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