I sogni in uno Shaker

Mettete un abile barman dietro a una scrivania a scrivere delle sue esperienze: quello che ne ricaverete è il brillante "I sogni in uno shaker": il giusto cocktail di sapori, di luoghi più o meno esotici e di ironia, sempre dosati nelle giuste proporzioni. Sarà una deformazione professionale, ma Riccardo Picotto racconta la sua vita guardandola attraverso il suo shaker e condendola con invitanti ricette, classiche o di sua invenzione; il tutto usando uno stile leggero e piacevole. Dal primo cocktail "involontario", alla Scuola Alberghiera dai grandi insegnamenti, ai viaggi in giro per il mondo, alle esperienze italiane; ogni luogo visitato è fonte d'ispirazione per una nuova idea o ricetta, per abbinare sapori e colori, sempre con uno sguardo dietro a al bancone, luogo in cui indubbiamente Picotto si trova sempre a suo agio.