Autore: Mattozzi Antonio
Pizza. Una storia napoletana. Pizzerie e pizzaiuoli tra fine Settecento e inizio Novecento
Antonio Mattozzi - Mattozzi Donatella - Slow Food, 2022
testo in italiano

Una storia napoletana. Pizzerie e pizzaiuoli tra Sette e Ottocento
Mattozzi Antonio - Slow Food, 2009
testo in italiano

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