Autore: Martelli

Nascita dell'alpinismo invernale: Uja di Mondrone (il 24 dicembre 1874). (rist. anast.)
Martelli A. E. - Vaccarone L. - Gribaudi, 2000
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La pasta. Parliamone con cura. Storia e cultura della pasta
Martelli Angelo - L'Autore Libri Firenze - Maremmi Editori, 2009
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