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Autore: Manuela Violoni

Il codice sensoriale. Carne

Il codice sensoriale. Carne

Manuela Violoni - Braceschi Gian Paolo - Centro Studi Assaggiatori, 2019

testo in italiano   testo in italiano

€ 28.50
€ 30.00 -5%

spedito in 2/3 sett.


Il codice sensoriale. Gelato

Il codice sensoriale. Gelato

Manuela Violoni - Centro Studi Assaggiatori, 2017

testo in italiano   testo in italiano

€ 28.50
€ 30.00 -5%

spedito in 2/3 sett.


Sensory analysis. The psychophysiology of perception

Sensory analysis. The psychophysiology of perception

Luigi Odello - Manuela Violoni - Luca Falciati - Centro Studi Assaggiatori, 2017

testo in italiano   testo in italiano

€ 28.50
€ 30.00 -5%

spedito in 2/3 sett.


Analisi sensoriale. Psicofisiologia della percezione

Analisi sensoriale. Psicofisiologia della percezione

Luigi Odello - Manuela Violoni - Luca Falciati - Centro Studi Assaggiatori, 2017

testo in italiano   testo in italiano

€ 28.50
€ 30.00 -5%

spedito in 2/3 sett.


Analisi sensoriale. I test descrittivi

Analisi sensoriale. I test descrittivi

Luigi Odello - Manuela Violoni - Alberto Ugolini - Centro Studi Assaggiatori, 2007

testo in italiano   testo in italiano

€ 17.10
€ 18.00 -5%

spedito in 2/3 sett.


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