NOVITA' ARTE
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Autore: Gabriele Bonci
La mia pizza in teglia. Dalle ricette tradizionali agli impasti rivoluzionari
Gabriele Bonci - Istituto Geografico De Agostini, 2025
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Il gioco della pizza. Le magnifiche ricette del re della pizza
Elisia Menduni - Gabriele Bonci - Rizzoli, 2020
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Madre pizza. Le ricette di stagione del re degli impasti per conservare la natura e ritrovare il gusto
Gabriele Bonci - Moffa Alessia - Istituto Geografico De Agostini, 2022
testo in italiano
Pizza hero. Viaggio in Italia con il re degli impasti
Gabriele Bonci - Istituto Geografico De Agostini, 2019
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