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Autore: Franco Luise

In crosta

Franco Luise - Biblioteca Culinaria, 2014

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€ 13.20
€ 13.90 -5%

spedito in 24h


Leadership in cucina. Come gestire un team di successo

Franco Luise - Biblioteca Culinaria, 2022

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€ 19.00
€ 20.00 -5%

10 giorni


€ 37.90
€ 39.90 -5%

spedito in 2/3 sett.


Il menu management. Kitchen evolution

Franco Luise - Bibliotheca Culinaria, 2014

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€ 41.80
€ 44.00 -5%

10 giorni


Non solo centrifughe. Smoothies, salse, dolci ed altro ancora

Franco Luise - Bibliotheca Culinaria, 2014

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€ 9.40
€ 9.90 -5%

10 giorni


Frittate d'Italia

Franco Luise - Bibliotheca Culinaria, 2014

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€ 9.40
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Racconti dello chef

Luise Franco - Project

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€ 10.35
€ 10.90 -5%

spedito in 2/3 sett.


€ 14.00 -5%
difficilmente reperibile - NON ordinabile

Cook chill regenerate. Food management for the XXI century

Franco Luise - Bibliotheca Culinaria, 2015

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€ 45.60
€ 48.00 -5%

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Cuoco senza stelle

Franco Luise - Bibliotheca Culinaria, 2014

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€ 11.40
€ 12.00 -5%

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Food cost. Calcolare in cucina

Franco Luise - Bibliotheca Culinaria, 2014

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€ 17.10
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Risotti per quattro stagioni

Franco Luise - Bibliotheca Culinaria, 2014

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Happy hour

Franco Luise - Bibliotheca Culinaria, 2014

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