Autore: Emilio Gianni
Il flauto traverso
Lazzari Gianni. Galante Emilio - EDT - Edizioni Di Torino, 2003
testo in italiano

Le figure del godimento. Cultura materiale e arti cucinarie
Simonetti Gianni-Emilio - DeriveApprodi s.r.l., 2007
testo in italiano

La sostanza del desiderio. Cibo, piaceri e cerimonie
Simonetti Gianni-Emilio - DeriveApprodi s.r.l., 2005
testo in italiano

Cos'è la religione oggi?
Gentile Emilio. Vattimo Gianni. Filoramo Giovanni - Edizioni ETS s.r.l., 2005
testo in italiano

La suonatrice di theremin. L'insurrezione di Kronshtadt nei ricordi di Anastasija S. musicista e cuoca
Simonetti Gianni-Emilio - DeriveApprodi s.r.l., 2006
testo in italiano

La vivandiera di Montélimar. Il secolo delle rivolte logiche e la nascita della cucina moderna nelle memorie di una pétroleuse
Simonetti Gianni-Emilio - DeriveApprodi s.r.l., 2004
testo in italiano

L'agonia e i suoi sarti. 1968-1998: le ragioni dell'assalto e quelle della resa
Simonetti Gianni-Emilio - DeriveApprodi s.r.l., 1998
testo in italiano

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