Autore: Bassini Mauro



Qui Era Tutta Lasagna. Volti e Storie dei Grandi Cuochi di Bologna. Racconto Gastronomico.
Bassini Mauro - Minerva Edizioni, 2020
testo in italiano


Il San Domenico, la mia vita
Bassini Mauro - Marcattilii Valentino - Minerva Edizioni, 2019
testo in italiano


NosterChef. La buona cucina in 101 ristoranti e trattorie di Bologna e provincia
Bassini Mauro - Minerva Edizioni, 2017
testi in inglese, italiano

La farina va in amore
Comaschi Giorgio - Bassini Mauro - Mafaro Samuel - Minerva Edizioni, 2017
testo in italiano

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