Autore: Artusi Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Con uno scritto di Emilio Tadini
Artusi Pellegrino - Giulio Einaudi Editore, 2001
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Pranzi di magro. Ricettario per giorni senza carne
Pellegrino Artusi - EDB - Edizioni Dehoniane Bologna, 2017
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Il nuovo Artusi. L'arte di mangiare bene
Artusi Pellegrino - Gruppo Ugo Mursia Editore, 2012
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Il menu delle feste. Ricette della tradizione per Natale e l'anno nuovo
Artusi Pellegrino - Interlinea, 2011
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La cucina del cuore
Artusi Pellegrino - De Amicis Attilio - Betti s.r.l. Fotografia-Comunicazione-Editoria, 2011
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La scienza in cucina e l'arte del mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
Artusi Pellegrino - Francesco Tozzuolo Editore, 2026
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