Autore: Nicola Michieletto
Il sottovuoto. Tecniche e ricette
Nicola Michieletto - Micle Andrei - Minerva Edizioni, 2019
testo in italiano

Succhi, frullati e sorbetti per la salute
Nicola Michieletto - Sottile Daliah G. - Tecniche Nuove, 2014
testo in italiano

La cucina dei colori
Nicola Michieletto - Sottile Daliah G. - Tecniche Nuove, 2011
testo in italiano

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