NOVITA' ARTE
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Autore: Pietro Leemann
Come fare... I vegetali in cucina. Ricette e segreti per cucinare ad arte e con gusto
Pietro Leemann - Sauro Ricci - Sistemi Editoriali, 2017
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La mia cucina vegetariana a casa
Pietro Leemann - Simone Salvini - Casa Editrice Ponte alle Grazie, 2016
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Il piacere della tavola nella cucina antica e oggi-La cucina di Villa Suyuan
Mei Yuan - Pietro Leemann - Macro Societa' Cooperativa, 2019
testo in italiano
Joia. Colours, flavours and consistency in natural haute cuisine
Leemann Pietro - Abitare Segesta - RCS Mediagroup SPA, 2000
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Il sale della vita. Un cuoco vegetariano alla ricerca della verità
Leemann Pietro - Electa Mondadori, 2015
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