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EDITORIA VARIA - Gastronomia, Cucina

I segreti della cucina vegetariana

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Feslikenian Franca - Gruppo Ugo Mursia Editore, 1981

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Formaggio in tavola e in cucina

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Di Corato Riccardo - IdeaLibri, 1986

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Asia e la sua grande cucina

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Passmore Jackie - Rizzoli - RCS Libri & Grandi Opere, 1989

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I Dolci

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Anna Baldi - Borelli Editore, 1987

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Il Singolo in Cucina

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Bellei Sandro - Borelli Editore, 1987

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Cheese. Chemistry, Physics and Microbiology. Volume 1. General Aspects. Second Edition

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Aspen Publication, 1999

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Mondo cucina. Piatti unici

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Longanesi & C. Editori in Milano, 1986

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Il Libro dei Cocktails

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Margaret Fulton - Peruzzo Editore, 1987

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Un Uovo tante Uova

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Robbiani Marina - IdeaLibri, 1987

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The seafood cuisine of Italy

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Cecchini Moreno - Carlo Delfino Editore, 1994

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Cucina regionale. Le ricette tradizionali italiane

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Tridi Vanna - Demetra Edizioni, 1990

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Il menù giusto per ogni occasione

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Stecchi Guido - De Vecchi, 1988

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A tavola In Italia. Trentino Alto Adige. Le Ricette, i Vini, i Ristoranti 'top

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Burani Miria - Mattiello Luigi - APS, 1990

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Aromi dolci

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Norman Jill - Istituto Geografico De Agostini, 1989

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Artusi 2000. Con i consigli del dietologo

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Artusi Pellegrino - Gruppo Editoriale Giunti, 1991

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Spezie: semi e scorze

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Norman Jill - Istituto Geografico De Agostini, 1990

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Il cioccolato

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Norman Jill - Istituto Geografico De Agostini, 1990

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Creatività manuale. Nuove tecniche, nuove idee e nuovi materiali

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Hobby & Work Publishing S.r.l, 1997

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Immagini, folklore, tradizioni dei piccoli comuni italiani. Vademecum enogastronomico. Ricette e specialità del territorio. Dizionario-vernacolo

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Conti Sergio - Graphos, 1993

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Un filo d'olio

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Schiaffino Mariarosa - IdeaLibri, 1991

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Guida alle combinazioni alimentari. Come associare correttamente gli alimenti

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Maffei Franca - Demetra Edizioni, 1991

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Forma e salute

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Altroconsumo, 1994

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La Pasticceria Russa. 128 ricette

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Casati E. - Ortona G. - Calderini, 1992

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Curarsi con la giusta alimentazione

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Dalla Via Gudrun - De Vecchi, 1992

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La cucina delle grandi occasioni

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Sansoni - RCS Libri, 1992

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