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EDITORIA VARIA - Gastronomia, Cucina

Journey through Franciacorta. A diary

Journey through Franciacorta. A diary

Armando Castagno - Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 2024

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€ 49.00

10 giorni


La dispensa dello chef

La dispensa dello chef

Masanti Stefano - Biblioteca Culinaria, 2024

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€ 39.90
€ 42.00 -5%

spedito in 2/3 sett.


Haveli: l'India nel piatto. Dal Punjab al Kerala, da Goa al Bengala: un viaggio in 25 ricette tra spezie e profumi, alla scoperta della cucina più autentica

Haveli: l'India nel piatto. Dal Punjab al Kerala, da Goa al Bengala: un viaggio in 25 ricette tra spezie e profumi, alla scoperta della cucina più autentica

Singh Jyoti - Il Forchettiere, 2025

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€ 25.00

10 giorni


La cucina di Vane. Le mie ricette più buone fatte con amore

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Gizzi Vanessa - Visual Grafika, 2025

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€ 19.00
€ 20.00 -5%

10 giorni


Invito a un banchetto. Sapori e storie della cucina cinese

Invito a un banchetto. Sapori e storie della cucina cinese

Fuchsia Dunlop - ADD Editore, 2025

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€ 20.90
€ 22.00 -5%

10 giorni


I'm in fermentation. La guida completa per sapere tutto sui cibi fermentari. Con tante ricette, anche per sperimentare

I'm in fermentation. La guida completa per sapere tutto sui cibi fermentari. Con tante ricette, anche per sperimentare

Marco Fortunato - AAM Terra Nuova, 2025

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€ 26.60
€ 28.00 -5%

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Guida pratica al kombucha

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Marco Fortunato - Enea-SI.RI.E., 2025

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€ 23.65
€ 24.90 -5%

spedito in 2/3 sett.


Vins interdits. Clinton, Isabel, Bacò et les autres cépages rebelles

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Angelo Costacurta - Michele Borgo - Kellermann, 2025

testo in italiano   testo in italiano

€ 19.00
€ 20.00 -5%

spedito in 2/3 sett.


Bake! Tecniche ed elementi dei dolci da forno

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Lamb Nicola - Topic, 2024

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€ 37.05
€ 39.00 -5%

10 giorni


Il figlio del bar

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Pastori Mattia - Tecniche Nuove, 2024

testo in italiano   testo in italiano

€ 35.05
€ 36.90 -5%

10 giorni


Scienza, nutrizione & ricette di alta cucina

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Cacucci Editore, 2025

testo in italiano   testo in italiano

€ 15.00

spedito in 2/3 sett.


Pagine di vino. Tra mito, storia e letteratura

Pagine di vino. Tra mito, storia e letteratura

Chinnici Antonella - Navarra Editore, 2025

testo in italiano   testo in italiano

€ 12.00

spedito in 2/3 sett.


Legumi affettivi. Dalla tradizione alla modernità, i legumi di Appignano per ogni occasione

Legumi affettivi. Dalla tradizione alla modernità, i legumi di Appignano per ogni occasione

Cappellacci Ilaria - Giaconi Editore, 2025

testo in italiano   testo in italiano

€ 15.00

10 giorni


Il ricettario della tradizione 2

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Brocchetti Angela - Salvoni Giovanna - GAM, 2025

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€ 13.00

spedito in 2/3 sett.


Il tè per te

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Lucia Custodi - Intermedia Edizioni (Claudio Lattanzi), 2025

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€ 15.20
€ 16.00 -5%

10 giorni


Champagne. Passato, presente e futuro di un vino leggendario

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Piccat Francesco - Kellermann, 2025

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€ 17.10
€ 18.00 -5%

10 giorni


Cucina coreana. Preparare in Italia i piatti iconici del K-food

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Lee Junhui - Edizioni Gribaudo, 2025

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€ 16.05
€ 16.90 -5%

10 giorni


Cucina cinese vegana

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Yang Liu - Quinto Quarto, 2024

testo in italiano   testo in italiano

€ 23.75
€ 25.00 -5%

10 giorni


La mia cucina vegetale creativa. Vegan tour tra le ricette tradizionali del mondo

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Cravero Ilaria - Edizioni Sonda, 2024

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€ 23.65
€ 24.90 -5%

10 giorni


Scuola di cucina a fiamma spenta

Scuola di cucina a fiamma spenta

Edizioni Gribaudo, 2024

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€ 28.40
€ 29.90 -5%

10 giorni


L'orto delle erbacce. Note di etnobotanica

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Carlo Fortunato - Tarka, 2024

testo in italiano   testo in italiano

€ 22.00

10 giorni


I grandi ristoratori bolognesi. Storie di uomini e donne che con coraggio hanno ricostruito la tradizione gastronomica petroniana nel dopoguerra

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Napoleone Neri - Edizioni Pendragon, 2024

testo in italiano   testo in italiano

€ 19.00
€ 20.00 -5%

10 giorni


Cucina vegetariana indiana

Cucina vegetariana indiana

Jack Santa Maria - Tarka, 2024

testo in italiano   testo in italiano

€ 22.00

10 giorni


La cucina delle feste di primavera. Cibi e tradizioni della Pasqua nel mondo.. Nuova

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Marcello Stanzione - Bianca Bianchini - Mimep-Docete, 2024

testo in italiano   testo in italiano

€ 23.75
€ 25.00 -5%

spedito in 2/3 sett.


La cucina mediterranea delle verdure. Consigli e ricette di uno chef

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Giuseppe Capano - Tecniche Nuove, 2024

testo in italiano   testo in italiano

€ 20.80
€ 21.90 -5%

10 giorni


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