EDITORIA VARIA - Gastronomia, Cucina

Il Cucchiaio d'Argento. Una famiglia in cucina
Carucci Federica - Domus Academy, 2024
testo in italiano


Veg a casa tua. La dispensa vegana. Ricette vegetali per tutti con gli ingredienti della tua cucina
Busato Ilaria - Electa Mondadori, 2024
testo in italiano

Slow drink. Guida pratica al foraging e alla preparazione di bibite, cocktail botanici, birre, amari, infusi e sciroppi di stagione
Childs Danny - Slow Food, 2024
testo in italiano

Il cucchiaio verde. La bibbia della cucina vegetariana
Walter Pedrotti - Demetra Edizioni, 2024
testo in italiano

La friggitrice ad aria con Vale. Ricette semplici e rapide per ogni occasione
Cutaia Valentina - Electa Mondadori, 2024
testo in italiano

Il Cucchiaio d'Argento. Pizza fatta in casa. 1 impasto, 20 tecniche, 50 ricette
Domus Academy, 2024
testo in italiano

Grano saraceno. La rinascita di una pianta virtuosa, la sua coltivazione e la sua cucina. 60 ricette gustose
Bertrand Larcher - Guido Tommasi Editore, 2024
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Ricette senza fare la spesa. I tesori nascosti e inattesi della vostra dispensa
Turckheim Stephanie de - Guido Tommasi Editore, 2024
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A sentimento. La mia cucina libera, sincera, selvaggia
Nanni Davide - Electa Mondadori, 2024
testo in italiano


Alla mia tavola. La mia guida per apparecchiare, comporre il menu e ricevere a casa
dalla Zorza Csaba - Guido Tommasi Editore, 2023
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Selvatica. 35 ricette di selvaggina firmate dai più grandi cuochi italiani
Michele Milani - EDT - Edizioni Di Torino, 2023
testo in italiano


Vietnameasy. Facili ricette vietnamite da cucinare a casa
Uyen Luu - Guido Tommasi Editore, 2023
testo in italiano


Atlante delle vigne di Langa. I grandi cru del Barolo e Barbaresco
Carlo Petrini - Slow Food, 2023
testo in italiano

The Boqueria and the markets of Barcelona
Maria Teresa Di Marco - Guido Tommasi Editore, 2023
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L'atlante dei cuochi. I miti, i maestri, gli allievi protagonisti della storia della cucina
Marco Bolasco - Vignoli Enrico - Slow Food, 2023
testo in italiano

Il piacere della grappa. Conoscerla, sceglierla e imparare a degustarla
Giacobbo Gianpaolo - Slow Food, 2024
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