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Verrocchio, il maestro di Leonardo.

Firenze, Palazzo Strozzi, March 8 - July 14, 2019.
Edited by Andrea De Marchi and Francesco Caglioti.
Venezia, 2019; paperback, pp. 384, col. ill., cm 24x29.
(Cataloghi).

cover price: € 53.00

Verrocchio, il maestro di Leonardo.

Total price: € 50.35 add to cart carrello

Books included in the offer:

Leonardo. Immagini di un Genio

Valmontone, Palazzo Doria Pamphilj, 20 luglio - 30 settembre 2012.
Vaglio di Basilicata, 2012; paperback, pp. 72, b/w and col. ill., tavv., cm 20x20.

FREE (cover price: € 30.00)

Leonardo. Immagini di un Genio

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La percezione del concetto di sostenibilità nel settore vitivinicolo

La percezione del concetto di sostenibilità nel settore vitivinicolo

Franco Angeli

Milano, 2016; paperback, pp. 100.
(Agricoltura e Benessere. 7).

series: Agricoltura e Benessere

ISBN: 88-917-4226-0 - EA7N: 9788891742261

Languages:  italian text  

Weight: 0.48 kg


Lo studio proposto nella presente pubblicazione riguarda l'analisi della percezione del concetto di sostenibilità nel settore vitivinicolo, da parte dei soggetti interessati nella produzione di filiera: produttori e consumatori. Il testo si compone di una prima parte volta a fornire una panoramica generale sulla bibliografia esistente in merito alla definizione del concetto di sostenibilità e alle diverse declinazioni che questo assume nella letteratura di settore. Segue uno studio sullo stato dell'arte delle certificazioni esistenti a livello internazionale e nazionale relative alla sostenibilità in ambito vitivinicolo. Prosegue con l'analisi vera e propria oggetto del lavoro, prendendo in considerazione il rapporto tra sostenibilità e produttori e sostenibilità e consumatori. L'indagine è stata condotta su due fronti paralleli, che hanno visto la partecipazione di un campione di produttori vitivinicoli da una parte e un campione di consumatori dall'altra. Al fine di valutare le modalità di percezione attorno al concetto di sostenibilità da parte di entrambi i soggetti coinvolti, sono state elaborate due tipologie di questionari di valutazione, uno per gli agricoltori, l'altro per i consumatori. Per quanto riguarda i produttori viticoli, questi sono stati scelti all'interno di tre areali enologici del nord-ovest italiano; in particolare la zona di produzione del Barolo DOCG, quella del Gavi DOCG e quella del Valle d'Aosta DOC, afferente alla Regione autonoma Valle d'Aosta.

€ 20.00

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