Sulla tavola di primavera

Ricette complete e dettagliate - gustosi primi piatti - secondi a base di carne, pesce, uova - dolci per tutti i gusti. Un libro da regalarsi e regalare per sorprendere parenti, ospiti e amici. I piatti giusti per il pranzo di Pasqua per una tavola davvero speciale. La primavera è lo scrigno delle primizie, la stagione in cui trionfano sulla tavola tenere verdure, carni, uova, formaggi, piatti colorati e saporiti. In questo libro, lo chef Alfredo Passalacqua ci offre una selezione di ricette complete e dettagliate della tradizione italiana per celebrare degnamente il risveglio della natura, il ritorno del sole e dei primi tepori. Piatti gustosi, tra i più ghiotti della cucina regionale, tra i quali scegliere anche quelli che andranno a comporre il vostro speciale menù di Pasqua, la gioiosa festa della rinascita.