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Atti delle Giornate di Studi. Caravaggio e i suoi.

Palazzo Museo Burbon del Monte, Monte Santa Maria Tiberina, 8 ottobre - 9 ottobre 2016.
A cura di Pierluigi Carofano.
Pisa, 2018; br., pp. 231, ill. b/n e col., tavv. b/n e col.

Prezzo di copertina: € 40.00

Atti delle Giornate di Studi. Caravaggio e i suoi.

costo totale: € 40.00 aggiungi al carrello carrello

Libri compresi nell'offerta:

I Pittori Bergamaschi. Il Seicento. III

Azzano San Paolo, 1985; ril. in cofanetto, pp. 603, ill. b/n e col., tavv., cm 26x31.
(I Pittori Bergamaschi. Origini. XX Secolo. Collana a cura di Gian Alberto Dell'Acqua).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 250.00)

I Pittori Bergamaschi. Il Seicento. III

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Le Verdure d'Inverno

Le Verdure d'Inverno

LT Editore

Roma, 2011; br., pp. 94, ill., cm 14,5x24.
(I Colori della Cucina).

collana: I Colori della Cucina

ISBN: 88-6107-061-2 - EAN: 9788861070615

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.258 kg


É vero, molti ortaggi sono reperibili tutto l'anno: persino i peperoni in dicembre e le melanzane a gennaio. Però, quelli di stagione sono proprio tutta un'altra cosa. Freschi, economici, saporiti, hanno una resa gastronomica decisamente più alta rispetto alle varietà coltivate in serra e/o importate da paesi più o meno lontani e più o meno esotici. Ai prodotti di stagione, anzi, ai prodotti che fanno dell'orto un giardino d'inverno, è dedicato il presente volume. Inevitabilmente verde, perché l'orto è verde per antonomasia, raccoglie tante ricette irresistibili, tra antipasti, primi, secondi e contorni. Giocate con i più tipici ortaggi del freddo - cavolfiori, broccoli e verze su tutti - sono capaci di portare il buonumore in tavola anche quando fuori le condizioni sono estreme. L'inverno è una stagione del cavolo? Mica vero. Perché: finocchi, carciofi, radicchi rossi e compagnia bella dove li mettete?

9.90 -15%
€ 8.42

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