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OFFERTA DEL GIORNO

Pier Luigi Pizzi. Inventore di Teatro (2006-2015). Bis!

A cura di Arruga L.
Cronologia e ricerca iconografica di Franca Cella.
Torino, 2015; ril., pp. 230, ill. b/n e col., cm 24x34.
(I Maestri dello Spettacolo).

prezzo di copertina: € 50.00

Pier Luigi Pizzi. Inventore di Teatro (2006-2015). Bis!

Costo totale: € 42.50 aggiungi al carrello carrello

Libri compresi nell'offerta:

Il linguaggio nel teatro italiano contemporaneo

Firenze, 2011; br., pp. 180, ill., cm 14x21.
(Palcoscenico).

OMAGGIO (prezzo di copertina: € 18.00)

Il linguaggio nel teatro italiano contemporaneo

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Toscana. Ediz. illustrata

Toscana. Ediz. illustrata

Boroli

Milano, 2007; br., pp. 139, ill., cm 16,5x21.
(Vini e Ricette Originali. 3).

collana: Vini e Ricette Originali

ISBN: 88-7493-119-0 - EA7N: 9788874931194

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.33 kg


Sobria, semplice, essenziale. Sono questi i caratteri dominanti della cucina toscana, una cucina di radici contadine che ha saputo mantenere nel tempo una sua forte identità. Fra gli antipasti dominano i classici crostini di fegatini; i numerosi primi, oltre alle 'pappardelle sulla lepre', includono pastasciutte e piatti particolari, come per esempio i testaroli e l'acquacotta. Ma è nei secondi che emerge il tratto deciso e 'virile' di questa cucina: carni rosse e bianche arrosto e alla griglia, ricette di cacciagione e una particolare predilezione per le frattaglie (fegatini, trippa e coratella). Anche il pesce, con il cacciucco alla livornese e le numerose ricette a base di baccalà, rientra nella tradizione culinaria regionale. L'enologia toscana non ha poi bisogno di particolari sottolineature, tanto è famosa. La regione vanta in questo settore una storia secolare e i suoi vini, dal Chianti Classico al Brunelle di Montalcino al Vino Nobile di Montepulciano e altri ancora, sono internazionalmente apprezzati.

€ 9.90 -39%
€ 6.00

10 giorni


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