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Bartolomeo Cincani Detto Montagna. Dipinti.

Testi di Giovanni C. F. Villa. Treviso, 2014; cartonato, pp. 471, ill. e tavv. b/n e col., cm 25x30,5.

Prezzo di copertina: € 65.00

Bartolomeo Cincani Detto Montagna. Dipinti.

costo totale: € 65.00 aggiungi al carrello carrello

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La "Salomè" del Romanino e altri Studi sulla Pittura Bresciana del Cinquecento.

A cura di Barbara Maria Savy. Cittadella, 2007; ril., 2 voll., pp. 646, 385 ill. b/n, 151 tavv. col., cm 26x33,5. (Pittura del Rinascimento nell'Italia Settentrionale. 9).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 250.00)

La "Salomè" del Romanino e altri Studi sulla Pittura Bresciana del Cinquecento.

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Il crepuscolo degli chef.

Il crepuscolo degli chef.

Longanesi

Milano, 2016; ril., pp. 250. (Nuovo Cammeo).

collana: Il Cammeo.

ISBN: 88-304-4616-5 - EAN: 9788830446168

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 1.32 kg


Le trasmissioni televisive hanno moltiplicato a dismisura il fenomeno del voyeurismo gastronomico, ma a tutto questo clamore mediatico non corrisponde un innalzamento dei consumi. Secondo il Gastronauta Davide Paolini il cibo è diventato altro da ciò che era e rappresentava sino a ieri: ammicca dalle vetrine di negozi e librerie, appare a tutte le ore negli schermi delle tv, pende dai cartelloni pubblicitari, naviga in rete. Insomma, il cibo sta diventando un'ossessione, ma, come ci racconta Paolini in questo libro, si assiste anche a un forte calo di quantità e qualità della spesa alimentare e a cuochi che cercano solo di stupire i commensali senza avere nessuna attenzione per le materie prime.


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