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OFFERTA DEL GIORNO

Boccioni. Catalogo Generale.

Con la collaborazione di Sara De Chiara. Torino, 2016; ril. in cofanetto, pp. 380, ill. b/n col., cm 24x33.

Prezzo di copertina: € 300.00

Boccioni. Catalogo Generale.

costo totale: € 300.00 aggiungi al carrello carrello

Libri compresi nell'offerta:

La spiritualità nell'arte. Da Boccioni a Serrano.

Biella, 2000. A cura di Alberto Fiz. Testi di Alberto Fiz e Paolo Biscottini. Milano, 2000; br., pp. 86, 25 ill. b/n, 63 ill. col., cm 23x27. (Biblioteca d'arte).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 18.08)

La spiritualità nell'arte. Da Boccioni a Serrano.

Boccioni dal Meridione all'Europa.

Seconda edizione. A cura di A. Rossi Guazzetti. Ferrara, 2003; ril., pp. 246, ill. b/n e col., cm 24x30. (Arte del Novecento).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 105.00)

Boccioni dal Meridione all'Europa.

Estorick Collection of Modern Italian Art. Da Boccioni a Morandi.

Genova, Palzzo Ducale, 12 ottobre 2002 - 12 gennaio 2003. A cura di Roberta Cremoncini. Testi di R. Cremoncini, C. Adams, P. Coldwell. Milano, 2002; br., pp. 139, 98 tavv. b/n e col., ill. b/n, cm 23x27.

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 30.00)

Estorick Collection of Modern Italian Art. Da Boccioni a Morandi.

Il Valore dei Dipinti dell'Ottocento e del Primo Novecento. XXV (2007-2008).

Torino, 2007; ril., pp. 885, ill. b/n, tavv. col., cm 21x30,5. (Annuari di Economia dell'Arte).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 140.00)

Il Valore dei Dipinti dell'Ottocento e del Primo Novecento. XXV (2007-2008).

Il valore dei dipinti dell'Ottocento e del primo Novecento. XXVI (2008-2009).

XXVI edizione. Torino, 2008; ril., pp. 915, 1546 ill. b/n, 80 ill. col., cm 21x30,5. (Annuari di Economia dell'Arte).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 140.00)

Il valore dei dipinti dell'Ottocento e del primo Novecento. XXVI (2008-2009).

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Mille e una spezia per la cucina e la salute.

Mille e una spezia per la cucina e la salute.

Edizioni L'Età dell'Acquario

Torino, 2016; br., pp. 120. (Veg&Veg).

collana: Veg&Veg

ISBN: 88-7136-790-1 - EAN: 9788871367903

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.65 kg


Cannella, chiodi di garofano e noce moscata, e anche cardamomo, anice stellato e curcuma: ma quante sono le spezie? Da dove vengono e come sono entrate negli usi culinari dei vari paesi del mondo? quali fortune hanno conosciuto arrivando nel vecchio continente? Le vicende che Giordana Pagliarani ricostruisce in questo appassionante manuale, sono davvero interessanti, anche perché chiamano in causa le antiche vie carovaniere, le rotte di navigazione, gli imperi coloniali e le Compagnie delle Indie, persino l'Inquisizione. E poi le spezie non sono ricche soltanto di colori, sapori e aromi, ma anche di proprietà e componenti benefici che possono influire sulla nostra salute e sul nostro stato psico-fisico. Il mondo, peraltro, in questi anni si è fatto più "piccolo", per effetto della globalizzazione dei mercati e della maggiore mobilità: le persone viaggiano per lavoro e per vacanza e vanno spesso a vivere lontano dal loro luogo di origine. In questo modo si moltiplicano le occasioni per contaminazioni e "prestiti" anche gustativi, che fanno sì che le spezie siano sempre più presenti nei mercati e nei negozi delle nostre città. Per usarle al meglio, per conoscere gli abbinamenti giusti e assaggiare le ricette classiche di altre tradizioni gastronomiche, in questo libro troverete una selezione di cinquanta ricette facili e gustose. Portare ogni giorno nella vostra cucina e nella vostra vita il ricchissimo caleidoscopio delle spezie non è mai stato così facile!

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