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OFFERTA DEL GIORNO

Carlo Dolci. Complete Catalogue of the Paintings.

English Text. Firenze, 2015; paperback, pp. 392, 100 b/w ill., 186 col. ill., cm 24,5x28,5.

Prezzo di copertina: € 150.00

Carlo Dolci. Complete Catalogue of the Paintings.

costo totale: € 150.00 aggiungi al carrello carrello

Libri compresi nell'offerta:

Simone Pignoni (Firenze, 1611-1698).

Tiratura limitata a 900 copie. Torino, 2008; ril., pp. 224, 188 ill. b/n, 32 tavv. col., cm 25,5x30.

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 150.00)

Simone Pignoni (Firenze, 1611-1698).

Francesco Conti (1681-1760).

Fotografie di Paolo Bacherini. Firenze, 2010; ril., pp. 408, ill. e tavv. b/n e col., cm 24x28,5.

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 77.00)

Francesco Conti (1681-1760).

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In cucina con Slow Food. Ricette di Piemonte.

In cucina con Slow Food. Ricette di Piemonte.

Slow Food Editore

Bra, 2016; br., pp. 128, ill. (Ricettari Slow Food).

collana: Ricettari Slow Food

ISBN: 88-8499-414-4 - EAN: 9788884994141

Luoghi: Piemonte e Valle d'Aosta

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.61 kg


La tradizione gastronomica piemontese, ricca e variegata come il suo territorio, raccontata in 120 ricette suddivise per portate che vedono i grandi classici fotografati e raccontati. Dai plin (agnolotti piccoli chiusi con un pizzicotto - in dialetto plin) ai tanti antipasti, dalle acciughe al verde alla giardiniera, dai peperoni preparati in vari modi alle cipolle ripiene, senza dimenticare le carni, una per tutte il bollito misto e i piatti a base di funghi e tartufi, segno caratteristico di questa regione che ospita la prima capitale d'Italia. Fili conduttori sono il legame con la zona di provenienza, l'importanza di seguire il ritmo delle stagioni anche in cucina e la ricerca di piatti genuini che si distinguano per semplicità di ingredienti e ricchezza di gusto.

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LibroCo Italia 3170475 3170475 9788884994141 8.91 EUR In cucina con Slow Food. Ricette di Piemonte. https://immagini.libroco.it/immagini/jpgs_big/6340/3170475.jpg