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OFFERTA DEL GIORNO

Giuseppe Puglia il Bastaro. Il naturalismo classicizzato nella Roma di Urbano VIII.

Presentazione di Erich Schleier.
San Casciano V.P., 2013; cartonato, pp. 200, ill. b/n e col., cm 21x28.

Prezzo di copertina: € 77.00

Giuseppe Puglia il Bastaro. Il naturalismo classicizzato nella Roma di Urbano VIII.

costo totale: € 77.00 aggiungi al carrello carrello

Libri compresi nell'offerta:

Rosalba Carriera 1673-1757. Maestra del Pastello nell'Europa Ancien Régime.

Torino, 2007; ril., pp. 394, 425 ill. b/n, 17 tavv. col., cm 22x31.
(Archivi di Arte Antica).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 75.00)

Rosalba Carriera 1673-1757. Maestra del Pastello nell'Europa Ancien Régime.

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Così vicini, così lontani. La cucina del melting pot.

Così vicini, così lontani. La cucina del melting pot.

Ponte alle Grazie

Milano, 2014; br., pp. 208, cm 12x24.
(Il Lettore Goloso).

collana: Il Lettore Goloso

ISBN: 88-6220-964-9 - EAN: 9788862209649

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.65 kg


Questo libro unisce le esperienze di questi due cuochi così diversi e così straordinari. Ricette regionali italiane, ricette del mondo adattate all'italia, ricette italiane arricchite dalle spezie. Il cuoco vagambondo Jean-Michel incontra la cuoca italiana e insieme costruiscono un lnguaggio culinario nuovo e ricchissimo. Ecco il melting pot. È ineluttabile: i popoli migrano, le frontiere cambiano, i contatti si fanno sempre più ravvicinati e le culture si incontrano e si scontrano, anche in cucina, anche a tavola. È ciò che vuole mostrare questo libro, unendo due culture culinarie, e l'intento di avvicinare il lettore italiano al mondo in mutamento che è il suo e che, bene o male, dovrà pure accettare e capire.

13.00 -15%
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