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Lux in Arcana. L'Archivio Segreto Vaticano Si Rivela

Roma, MUSEI CAPITOLINI, 29 febbraio - 9 settembre 2012.
Roma, Palazzo dei Conservatori - Palazzo Clementino Caffarelli, 29 febbraio - 9 settembre 2012.
Roma, 2012; br., pp. 214, ill. b/n e col., tavv., cm 19x25.

Prezzo di copertina: € n.d.

Lux in Arcana. L'Archivio Segreto Vaticano Si Rivela

costo totale: € 14.00 aggiungi al carrello carrello

Libri compresi nell'offerta:

San Paolo In Vaticano. La Figura e la Parola dell'Apostolo delle Genti nelle Raccolte Pontificie

Roma, Musei Vativani, 25 giugno - 27 settembre 2009.
Roma, 26 giugno - 27 settembre 2009.
A cura di Utro U.
Assisi, 2009; ril., pp. 384, ill. b/n e col., cm 24,5x29.
(Arte e Musei).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 45.00)

San Paolo In Vaticano. La Figura e la Parola dell'Apostolo delle Genti nelle Raccolte Pontificie

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Come si cucinano gli animali fantastici

Come si cucinano gli animali fantastici

Silvana

Illustrazioni di C. Costa.
Cinisello Balsamo, 2010; br., pp. 93, 15 ill. b/n, cm 12x18.

ISBN: 88-366-1781-6 - EAN: 9788836617814

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.146 kg


Questo libro nasce dall'incontro di due persone - due amici-, Giulio Cerati, geometra ma ancora più cuoco, e Corrado Costa, avvocato, ma in questo caso artista, poeta e disegnatore. Dal loro sodalizio - un divertimento, una passione quasi amorosa, un corto circuito - nasce questa raccolta di invenzioni gastronomiche, narrate da Ivana Rossi. Non ricette nel senso comune del termine, ma proposte culinarie illuminanti e sorprendenti che, nel rifiutare con decisione la pratica propinata dagli chef d'avanguardia, i quali riducuono il cibo a trucioli, bastonicini, creme, polveri e cubetti, chiamano in causa la verità del sapore. Una verità che ha per protagonisti polli ruspanti, anatre, pesci e conigli, ma anche salse e frutta esotica, accostate in modo assolutamente inatteso, con l'intento di provocare l'intelligenza del palato e frantumare, masticandoli sotto i denti, il banale senso dell'ordine e dell'ovvio. Si delinea così, in queste pagine, una strada fatta di poesia e di paradossi, di ironia e di accostamenti magici, di cucina e letteratura, ma soprattutto di padronanza fiera delle cose.

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