libreria specializzata in arte e architettura
english

email/login

password

ricordami su questo computer


Hai dimenticato la tua password?
inserisci il tuo email/login qui sotto e riceverai la password all'indirizzo indicato.

chiudi

FBtwittergoogleplus
libroco
ricerca avanzata

chiudi

OFFERTA DEL GIORNO

costo totale: € 150.00 aggiungi al carrello carrello

Libri compresi nell'offerta:

chiudi

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene.

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene.

Vallardi A.

Milano, 2016; ril., pp. 592.

ISBN: 88-6987-141-X - EAN: 9788869871412

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.65 kg


Il ricettario di Pellegrino Artusi (Forlimpopoli 1820 - Firenze 1911), raccoglie 766 ricette, dai brodi ai liquori, passando attraverso minestre, antipasti, secondi e dolci. L'approccio è didattico e le ricette sono accompagnate da riflessioni e aneddoti dell'autore. "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" ebbe il grande merito di imporre, per la prima volta, una visione unitaria ed economica della cucina italiana, valorizzando le tradizioni regionali ai fini di una tradizione gastronomica "nazionale".

12.90 -15%
€ 10.97

spedito in 2/3 sett.


COMPRA ANCHE



OFFERTE E PROMOZIONI

€ 17.00 carrello (€ 20.00- 15%)

Uberto Bonetti. Un futurista a Bolzano.

Uberto Bonetti. Un futurista a Bolzano.

€ 28.05 carrello (€ 33.00- 15%)

Comunicare la cooperazione. Terzo rapporto.

Comunicare la cooperazione. Terzo rapporto.

€ 75.65 carrello (€ 89.00- 15%)

L'ellisse. Studi storici di letteratura italiana. 5. 2010.

L'ellisse. Studi storici di letteratura italiana. 5. 2010.

Libri a 9 Euro

€ 9.00 carrello (€ 18.50- 51%)

Le serate di Médan.

Le serate di Médan.

€ 9.00 carrello (€ 18.50- 51%)

Uno dei nostri.

Uno dei nostri.

€ 9.00 carrello (€ 18.50- 51%)

L'enigma di Mr Scobie.

L'enigma di Mr Scobie.

Libri a 10 Euro

€ 10.00 carrello (€ 30.00- 67%)

Il Mazzo delle Carte. L'Informatizzazione dell'Archivio Cartografico e Aerofotografico Storico del Servizio Beni Architettonici ed Ambientali.

Il Mazzo delle Carte. L'Informatizzazione dell'Archivio Cartografico e Aerofotografico Storico del Servizio Beni Architettonici ed Ambientali.

€ 10.00 carrello (€ 110.00- 91%)

La Sterilizzazione Ospedaliera. Alla Luce della Direttiva Europea 93/42 sui Dispositivi Medici.

La Sterilizzazione Ospedaliera. Alla Luce della Direttiva Europea 93/42 sui Dispositivi Medici.

€ 10.00 carrello (€ 80.00- 88%)

Por Tal Variedad Tiene Belleza. Omaggio a Maria Grazia Profeti.

Por Tal Variedad Tiene Belleza. Omaggio a Maria Grazia Profeti.

Libri a 1 Euro

€ 1.00 carrello (€ 5.00- 80%)

Lettere a Dio.

Lettere a Dio.

€ 1.00 carrello (€ 20.00- 95%)

Cento sonetti alla tanfucio.

Cento sonetti alla tanfucio.

€ 1.00 carrello (€ 10.00- 90%)

Semplificare per competere. Un progetto di semplificazione tra PPAA e imprese industriali pisane.

Semplificare per competere. Un progetto di semplificazione tra PPAA e imprese industriali pisane.

Libri a 2 Euro

€ 2.00 carrello (€ 5.00- 60%)

Stinet e mia.

Stinet e mia.

€ 2.00 carrello (€ 15.00- 87%)

I sogni nel lavoro dello psicoanalista. Casi clinici.

I sogni nel lavoro dello psicoanalista. Casi clinici.

€ 2.00 carrello (€ 8.00- 75%)

'Na riga 'n lontananza.

'Na riga 'n lontananza.

Libri a 3 Euro

€ 3.00 carrello (€ 12.90- 77%)

Marek Hamsik. Il principe azzurro.

Marek Hamsik. Il principe azzurro.

€ 3.00 carrello (€ 10.00- 70%)

Florville e Courval o della fatalità.

Florville e Courval o della fatalità.

€ 3.00 carrello (€ 10.00- 70%)

Sade.

Sade.

Libri a 4 Euro

€ 4.00 carrello (€ 10.00- 60%)

Storie naturali.

Storie naturali.

€ 4.00 carrello (€ 10.90- 63%)

Un cuore rosso rubino in un freddo mare blu.

Un cuore rosso rubino in un freddo mare blu.

€ 4.00 carrello (€ 20.00- 80%)

Gli uomini che fecero la Repubblica.

Gli uomini che fecero la Repubblica.

Libri a 5 Euro

€ 5.00 carrello (€ 20.00- 75%)

Packaging Sostenibile? Sustainable Packaging?. Metodo multicriteria di Valutazione del packaging alimentare. A multicriteria evaluation method for food packaging.

Packaging Sostenibile? Sustainable Packaging?. Metodo multicriteria di Valutazione del packaging alimentare. A multicriteria evaluation method for food packaging.

€ 5.00 carrello (€ 25.00- 80%)

Filo, ricamo, nodi e colore. La creatività al femminile.

Filo, ricamo, nodi e colore. La creatività al femminile.

€ 5.00 carrello (€ 18.00- 72%)

Editoriali di estimo.

Editoriali di estimo.

Libri a 6 Euro

€ 6.00 carrello (€ 15.90- 62%)

Bambini.

Bambini.

€ 4.45 carrello (€ 8.90- 50%)

Islam.

Islam.

€ 6.00 carrello (€ 17.50- 66%)

Dio è nato in esilio.

Dio è nato in esilio.

Libri a 7 Euro

€ 7.00 carrello (€ 16.50- 58%)

Shirley.

Shirley.

€ 7.00 carrello (€ 16.50- 58%)

Notte Fatale.

Notte Fatale.

€ 7.00 carrello (€ 15.00- 53%)

Alta cucina per bambini con Claudio Favale.

Alta cucina per bambini con Claudio Favale.

Libri a 8 Euro

€ 8.00 carrello (€ 22.00- 64%)

Alla ricerca del Baron Corvo.

Alla ricerca del Baron Corvo.

€ 8.00 carrello (€ 22.00- 64%)

Bomba sexy. Storia e mito della femminilità a cavallo del millennio.

Bomba sexy. Storia e mito della femminilità a cavallo del millennio.

€ 8.00 carrello (€ 22.00- 64%)

In pasto al capitale. Le mani della finanza sul cibo.

In pasto al capitale. Le mani della finanza sul cibo.

€ 10.00 carrello (€ 80.00- 88%)

Por Tal Variedad Tiene Belleza. Omaggio a Maria Grazia Profeti.

Por Tal Variedad Tiene Belleza. Omaggio a Maria Grazia Profeti.

€ 10.00 carrello (€ 65.00- 85%)

Il libro di Kells.

Il libro di Kells.

€ 10.00 carrello (€ 24.90- 60%)

La buona cucina toscana.

La buona cucina toscana.


La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene.
537973156880851 88-6987-141-X La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Vallardi A. https://immagini.libroco.it/immagini/jpgs_big/6313/3156880.jpg
LibroCo Italia 3156880 3156880 9788869871412 10.97 EUR La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. https://immagini.libroco.it/immagini/jpgs_big/6313/3156880.jpg