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OFFERTA DEL GIORNO

Il buon secolo della pittura senese

Ospedaletto; br.
(Arte).

Prezzo di copertina: € 35.00

Il buon secolo della pittura senese

costo totale: € 40.00 aggiungi al carrello carrello

Libri compresi nell'offerta:

Arte e assistenza a Siena. Le copertine dipinte dell'Ospedale di Santa Maria della Scala.

Siena, Santa Maria della Scala, 7 marzo - 31 agosto 2003.
A cura di Gabriella Piccinni e Carla Zarrilli.
Ospedaletto, 2003; br., pp. 158, ill. col., cm 21x28.
(Arte).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 35.00)

Arte e assistenza a Siena. Le copertine dipinte dell'Ospedale di Santa Maria della Scala.

Siena 1939-1945. Proteggere l'arte. Guerra e salvaguardia del patrimonio artistico.

Siena, Complesso Museale di Santa Maria della Scala, 4 agosto - 21 settembre, 2005.
Ospedaletto, 2005; br., pp. 144, ill. e tavv. b/n, cm 21x28.
(Arte).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 35.00)

Siena 1939-1945. Proteggere l'arte. Guerra e salvaguardia del patrimonio artistico.

Viaggio iconografico nell'antico stato senese.

Prefazione di Gianni Resti.
Ospedaletto, 2007; ril. in tela, pp. 152, 80 ill. b/n e col., cm 23x33,5.
(Arte).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 42.00)

Viaggio iconografico nell'antico stato senese.

San Niccolò di Siena. Storia di un villaggio manicomiale.

A cura di Francesca Vannozzi.
Milano, 2007; br., pp. 256, ill. b/n, 20 tavv. col., cm 17x24.

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 28.00)

San Niccolò di Siena. Storia di un villaggio manicomiale.

Marche e Toscana. Terre di grandi maestri tra Quattro e Seicento.

A cura di Silvia Blasio.
Ospedaletto, 2007; ril., pp. 320, ill. col., tavv. col., cm 25,5x29.

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 77.00)

Marche e Toscana. Terre di grandi maestri tra Quattro e Seicento.

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Mille e una spezia per la cucina e la salute.

Mille e una spezia per la cucina e la salute.

Edizioni L'Età dell'Acquario

Torino, 2016; br., pp. 120.
(Veg&Veg).

collana: Veg&Veg

ISBN: 88-7136-790-1 - EAN: 9788871367903

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.65 kg


Cannella, chiodi di garofano e noce moscata, e anche cardamomo, anice stellato e curcuma: ma quante sono le spezie? Da dove vengono e come sono entrate negli usi culinari dei vari paesi del mondo? quali fortune hanno conosciuto arrivando nel vecchio continente? Le vicende che Giordana Pagliarani ricostruisce in questo appassionante manuale, sono davvero interessanti, anche perché chiamano in causa le antiche vie carovaniere, le rotte di navigazione, gli imperi coloniali e le Compagnie delle Indie, persino l'Inquisizione. E poi le spezie non sono ricche soltanto di colori, sapori e aromi, ma anche di proprietà e componenti benefici che possono influire sulla nostra salute e sul nostro stato psico-fisico. Il mondo, peraltro, in questi anni si è fatto più "piccolo", per effetto della globalizzazione dei mercati e della maggiore mobilità: le persone viaggiano per lavoro e per vacanza e vanno spesso a vivere lontano dal loro luogo di origine. In questo modo si moltiplicano le occasioni per contaminazioni e "prestiti" anche gustativi, che fanno sì che le spezie siano sempre più presenti nei mercati e nei negozi delle nostre città. Per usarle al meglio, per conoscere gli abbinamenti giusti e assaggiare le ricette classiche di altre tradizioni gastronomiche, in questo libro troverete una selezione di cinquanta ricette facili e gustose. Portare ogni giorno nella vostra cucina e nella vostra vita il ricchissimo caleidoscopio delle spezie non è mai stato così facile!

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L'ellisse. Studi storici di letteratura italiana. 5. 2010.

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172253177249347 88-7136-790-1 Mille e una spezia per la cucina e la salute. Edizioni L'Età dell'Acquario https://immagini.libroco.it/immagini/jpgs_big/6354/3177249.jpg
LibroCo Italia 3177249 3177249 9788871367903 12.33 EUR Mille e una spezia per la cucina e la salute. https://immagini.libroco.it/immagini/jpgs_big/6354/3177249.jpg