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OFFERTA DEL GIORNO

Il buon secolo della pittura senese. Dalla Maniera moderna al Lume Caravaggesco.

Pienza, Montepulciano, San Quirico d'Orcia, Museo Civico-Palazzo Chigi-, 18 marzo - 30 giugno 2017.
A cura di Antonio Paolucci.
Saggi di Alessandro Angelini, Roberto Longi, Gabriele Fattorini, Laura Martini, Marco Ciampolini e Roggero Roggeri.
Ospedaletto, 2017; br., ill. e tavv. b/n e col.

Prezzo di copertina: € 40.00

Il buon secolo della pittura senese. Dalla Maniera moderna al Lume Caravaggesco.

costo totale: € 40.00 aggiungi al carrello carrello

Libri compresi nell'offerta:

Arte e assistenza a Siena. Le copertine dipinte dell'Ospedale di Santa Maria della Scala.

Siena, Santa Maria della Scala, 7 marzo - 31 agosto 2003.
A cura di Gabriella Piccinni e Carla Zarrilli.
Ospedaletto, 2003; br., pp. 158, ill. col., cm 21x28.
(Arte).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 35.00)

Arte e assistenza a Siena. Le copertine dipinte dell'Ospedale di Santa Maria della Scala.

Siena 1939-1945. Proteggere l'arte. Guerra e salvaguardia del patrimonio artistico.

Siena, Complesso Museale di Santa Maria della Scala, 4 agosto - 21 settembre, 2005.
Ospedaletto, 2005; br., pp. 144, ill. e tavv. b/n, cm 21x28.
(Arte).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 35.00)

Siena 1939-1945. Proteggere l'arte. Guerra e salvaguardia del patrimonio artistico.

Viaggio iconografico nell'antico stato senese.

Prefazione di Gianni Resti.
Ospedaletto, 2007; ril. in tela, pp. 152, 80 ill. b/n e col., cm 23x33,5.
(Arte).

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 42.00)

Viaggio iconografico nell'antico stato senese.

San Niccolò di Siena. Storia di un villaggio manicomiale.

A cura di Francesca Vannozzi.
Milano, 2007; br., pp. 256, ill. b/n, 20 tavv. col., cm 17x24.

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 28.00)

San Niccolò di Siena. Storia di un villaggio manicomiale.

Marche e Toscana. Terre di grandi maestri tra Quattro e Seicento.

A cura di Silvia Blasio.
Ospedaletto, 2007; ril., pp. 320, ill. col., tavv. col., cm 25,5x29.

OMAGGIO (Prezzo di copertina: € 77.00)

Marche e Toscana. Terre di grandi maestri tra Quattro e Seicento.

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Igiene alimentare e HACCP. Guida teorico-pratica per i corsi professionali e per la redazione del manuale di autocontrollo.

Igiene alimentare e HACCP. Guida teorico-pratica per i corsi professionali e per la redazione del manuale di autocontrollo.

Maggioli Editore

Santarcangelo di Romagna, 2016; br., pp. 250.
(Esami & Professioni).

collana: Esami & Professioni

ISBN: 88-916-1952-3 - EAN: 9788891619525

Luoghi: Italia

Testo in: testo in italiano  

Peso: 1.2 kg


Il manuale coniuga gli aspetti teorici e normativi sull'igiene degli alimenti con gli aspetti pratici, che prevedono sia il controllo delle criticità presenti nel processo di produzione alimentare che la redazione di apposita documentazione, da tenere in azienda e da produrre in caso di controlli ufficiali. Il volume si prefigge perciò di essere, simultaneamente: supporto didattico per coloro che frequentano un corso professionale di HACCP sostitutivo del libretto sanitario, in qualità di titolari o dipendenti di piccole e micro imprese alimentari; strumento pratico per quanti vogliano cimentarsi in piena autonomia nella redazione del manuale di autocontrollo, grazie alle schede tecniche contenute nel testo; approfondimento conoscitivo per futuri imprenditori o consulenti esterni alle aziende. Sul Cd-Rom allegato - oltre alla normativa regionale, nazionale e comunitaria di settore - sono riportati i modelli e facsimile per la redazione personalizzata del manuale di autocontrollo. L'edizione è aggiornata con: la nuova Legge n. 166/2016 sugli sprechi alimentari entrata in vigore il 14 settembre 2016; le disposizioni sulla dichiarazione nutrizionale in etichetta, obbligatoria dal 13 dicembre 2016, in forza del Regolamento (UE) n. 1169/2011; la lista dei Manuali validati di corretta prassi operativa 2016.

€ 30.00

spedito in 2/3 sett.


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Igiene alimentare e HACCP. Guida teorico-pratica per i corsi professionali e per la redazione del manuale di autocontrollo.
548683210889444 88-916-1952-3 Igiene alimentare e HACCP. Guida teorico-pratica per i corsi professionali e per la redazione del manuale di autocontrollo. Maggioli Editore https://immagini.libroco.it/immagini/jpgs_big/6421/3210889.jpg
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